Petitchef

Strogonoff de peixe

Prato Principal
4 porções
5 min
15 min
Médio
Porque não um strogonoff de peixe? Resultou na perfeição. Uma receita a repetir!!

Ingredientes

Número de doses: 4
800 gr (+/-) de filetes de peixe limpo de pele e espinhas

250 gr de cogumelos cortado em fatias (ou uma lata pequena de cogumelos laminados)


2 dentes de alho

2 colheres (sopa) de azeite

1 pacote de natas de soja (creme de leite (opcional)

4 colheres (sopa) de ketchup

1 colher de (sopa) de mostarda

sal

pimenta moída na hora

Preparação

  • Corte os filetes em tiras não muito finas.
    Descasque a cebola e os dentes de alho, pique tudo.
  • Num tacho deite o azeite, junte a cebola e os alhos picados, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
  • Adicione a mostarda, o ketchup e os cogumelos laminados (se forem enlatados tem de ser escorridos).
    Mexa bem e deixe ferver.
  • Junte então as natas, tempere com sal, pimenta, e deixe ferver novamente.
  • Adicione as tiras de peixe, misture dedicadamente. Tape e deixe cozinhar durante (+/- ) 10 minutos.
  • Retire do lume e sirva.
    Decore agosto.
    Acompanhei com arroz branco e uma salada colorida.
  • Nota:
    Utilize filetes, lombos de pescada ou de outro peixe branco a gosto.

Fotos

Strogonoff de Peixe, foto 1Strogonoff de Peixe, foto 2


Comentários dos membros:

18/09/2018

Amoooo peixe!!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Eu também :D

16/03/2015

Boa receita, mas tem um detalhe importante que vou frizar. strogonoff sem creme de leite.deixa a desejar. fica dica.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Olá. Creme de leite no Brasil são as natas em Portugal. Está no item dos ingredientes. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

Pires, 15/09/2018

Bom

Resposta Petitchef:

Obrigado!

Belli, 15/09/2018

Pela receita acredito que deve ficar delicioso.
Vou experimentar...

Resposta Petitchef:

Faça-os e conte-nos o que achou. Um grande abraço e obrigado pela visita :D

20/05/2012

Uma delicia

06/04/2012

Fiz e recomendo facio barato e muito bom!
vlw obrigado


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