Petitchef

Cozinha asiática - choquinhos ao gengibre com arroz

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
39 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
2 dentes de alho


1 rodela de gengibre fresco

molho de soja escuro

vinagre q.b.

pimenta moida

sal q.b.

molho de peixe

Preparação

  • Numa frigideira ou wok aqueca um pouco de óleo. De seguida descasque 2 dentes de alho, a cebola e o gengibre. Corte a cebola ás rodelas e esmague os alhos e o gengibre*. Adicione ao óleo e deixe alourar.
  • De seguida adicione os choquinhos e tempere de sal e pimenta moida na altura. Deixe cozer durante 10minutos. Adicione o vinagre e mexa, depois o molho de soja e deixe apurar. Por fim salpique com algumas gotas de molho de peixe e deixe cozer por mais alguns minutos sem deixar secar o molho. Sirva de imediato acompanhado de arrroz branco de preferencia sem sal .

Fotos

Cozinha Asiática - Choquinhos ao gengibre com arroz, foto 1Cozinha Asiática - Choquinhos ao gengibre com arroz, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 33g
Calorias: 39Kcal
  • Glícidos: 2.7g
  • Gord total: 1.3g
  • Gord.sat.: 0.3g
  • Proteínas: 3.9g
  • Fibras: 0.5g
  • Açúcar: 0.8g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1

Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

21/03/2013

Experimentei em casa ao jantar, deu trabalho mas a mistura do arroz sem sal com o molho meio salgado, fica óptimo. Adorei, 4 estrelas


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