Wok de choquinhos (isa)

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
• 3 colheres de sopa de molho de soja
• 1/2 colher de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de óleo

Preparação

• Misturar o vinagre com o molho de soja e o açúcar.
• Aquecer o óleo e saltear os choquinhos rapidamente em lume forte.
• Regar com o molho, deixar levantar fervura e estufar, cerca de 10 minutos.
• Facultativo: juntar amêndoas.
• Decorar com cebolinho e acompanhar com arroz Basmatti.

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