Petitchef

Wok de frango com mel (isa)

Prato Principal
2 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
Esta bela sugestão é muito rápida de executar e uma ótima alternativa para utilizar peito de frango.

Ingredientes

Número de doses: 2
2 peitos de frango (+- 500 g)

2 colher de sopa de mel

1 pitada de gengibre fresco ralado

2 colher de sopa de sumo de limão

2 colher de sopa de molho de soja

1 colher de café de maizena

2 colher de sopa de óleo

pimenta preta

1/2 malagueta picada

Preparação

  • Começar por fazer o molho: numa tigela, misturar o mel, o gengibre, o sumo de limão, o molho de soja, a maizena previamente diluída no molho de soja, a pimenta preta e a malagueta.
  • Cortar o frango em tiras ou em cubos.
    No wok, aquecer o óleo e meter os pedaços de frango. Dourar em lume forte.
  • Acrescentar o molho até caramelizar o frango.
  • Ir misturando até cozinhar o frango.
  • Acompanhar com arroz de jasmim ou basmati.

Fotos

Wok de frango com mel (isa), foto 1
Wok de frango com mel (isa), foto 2
Wok de frango com mel (isa), foto 3
Wok de frango com mel (isa), foto 4

Perguntas:






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