Petitchef

Wok de frango com mel (isa)

Prato Principal
2 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
Esta bela sugestão é muito rápida de executar e uma ótima alternativa para utilizar peito de frango.

Ingredientes

Número de doses: 2
2 peitos de frango (+- 500 g)

2 colher de sopa de mel

1 pitada de gengibre fresco ralado

2 colher de sopa de sumo de limão

2 colher de sopa de molho de soja

1 colher de café de maizena

2 colher de sopa de óleo

pimenta preta

1/2 malagueta picada

Preparação

  • Começar por fazer o molho: numa tigela, misturar o mel, o gengibre, o sumo de limão, o molho de soja, a maizena previamente diluída no molho de soja, a pimenta preta e a malagueta.
  • Cortar o frango em tiras ou em cubos.
    No wok, aquecer o óleo e meter os pedaços de frango. Dourar em lume forte.
  • Acrescentar o molho até caramelizar o frango.
  • Ir misturando até cozinhar o frango.
  • Acompanhar com arroz de jasmim ou basmati.

Fotos

Wok de frango com mel (isa), foto 1Wok de frango com mel (isa), foto 2Wok de frango com mel (isa), foto 3Wok de frango com mel (isa), foto 4

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