Coxas de frango na wok com gambas

Ingredientes

• 1 colher de sopa de margarina;
• Pimento vermelho em bocados;
• 1/2 cebola;
• 2 coxas de frango;
• 1 colher de sopa de mel;
• 2 colheres de sopa de polpa de tomate;
• 2 colheres de sopa de natas light;
• Alho ( uso em pó );
• 2 colheres de sopa de leite ( só uso magro );
• Sumo de 1/2 limão;
• 2 colheres de sopa de vinho do Porto;
• Sal, q.b.;
• Gambas a gosto.