Coxas de frango na wok com gambas

Name: Coxas de frango na wok com gambas
Yield: 2 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 colher de sopa de margarina;; Pimento vermelho em bocados;; 1/2 cebola;; 2 coxas de frango;; 1 colher de sopa de mel;; 2 colheres de sopa de polpa de tomate;; 2 colheres de sopa de natas light;; Alho ( uso em pó );; 2 colheres de sopa de leite ( só uso magro );; Sumo de 1/2 limão;; 2 colheres de sopa de vinho do Porto;; Sal, q.b.;; Gambas a gosto.

Prato Principal

2 porções

Médio

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Ingredientes

Número de doses: 2

1 colher de sopa de margarina;

Pimento vermelho em bocados;

1/2 cebola;

2 coxas de frango;

1 colher de sopa de mel;

2 colheres de sopa de polpa de tomate;

2 colheres de sopa de natas light;

Alho ( uso em pó );

2 colheres de sopa de leite ( só uso magro );

Sumo de 1/2 limão;

2 colheres de sopa de vinho do Porto;

Sal, q.b.;

Gambas a gosto.

Preparação

Numa wok derreter a manteiga. Adicionar o pimento e a cebola e deixar refugar um pouco. De seguida adicionar o frango e o mel e deixar cozinhar um pouco lentamente. De seguida adicionar os restantes ingredientes. Eu quando vía que o molho estava a secar um pouco ía colocando os restantes ingredientes. Podem também colocar tudo em cru na wok e deixar cozinhar. No fim temperei com sal e adicionei as gambas. Acompanhei com salada.