Massa de gambas polvilhada de coentros...

Name: Massa de gambas polvilhada de coentros...
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: gambas; esparguete; coentros picados; azeite q.b.; alhos picados

Prato Principal

Muito Fácil

1 h 5 m

106 Kcal

Ingredientes

gambas
esparguete
coentros picados
azeite q.b.
alhos picados

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura40 min

Deixa-se descongelar as gambas, até estarem meio descongeladas. Retira-se a casca e cabeça, deixando apenas a ponta do rabinho.
No wok, coloca-se azeite e alho picadinho. Deixa-se aquecer e deitam-se as gambas, fritando-as. Enquanto isso, põe-se o esparguete a cozer. Assim que levantar fervura, apaga-se o lume e tapa-se o tacho.
Desta forma acaba de cozer no calor da água, fica "al dente", e popa-se gáz. Quando as gambas tiverem bem fritinhas de ambos os lados, desliga-se o lume.
Escorre-se o esparguete e envolve-se muito bem, dentro do wok, com as gambas fritas. Polvilha-se com coentros picados. Serve-se quentinho.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 106Kcal

Glícidos: 13.3g
Gord total: 3.5g
Gord.sat.: 0.5g
Proteínas: 4.5g
Fibras: 1.1g
Açúcar: 0.6g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Informação nutricional para 1 dose (30g)

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

SSoniaalexandra

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