Massa de gambas polvilhada de coentros...
Ingredientes
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Preparação
Preparação25 min
Cozedura40 min
- Deixa-se descongelar as gambas, até estarem meio descongeladas. Retira-se a casca e cabeça, deixando apenas a ponta do rabinho.
- No wok, coloca-se azeite e alho picadinho. Deixa-se aquecer e deitam-se as gambas, fritando-as. Enquanto isso, põe-se o esparguete a cozer. Assim que levantar fervura, apaga-se o lume e tapa-se o tacho.
- Desta forma acaba de cozer no calor da água, fica "al dente", e popa-se gáz. Quando as gambas tiverem bem fritinhas de ambos os lados, desliga-se o lume.
- Escorre-se o esparguete e envolve-se muito bem, dentro do wok, com as gambas fritas. Polvilha-se com coentros picados. Serve-se quentinho.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 106Kcal
- Glícidos: 13.3g
- Gord total: 3.5g
- Gord.sat.: 0.5g
- Proteínas: 4.5g
- Fibras: 1.1g
- Açúcar: 0.6g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Informação nutricional para 1 dose (30g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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