Pique os dentes de alho e leve a refogar com o azeite e com a barra de tempero da Knorr. Quando o alho começar a aloirar junte as gambas já descascadas e sem cabeça. Deixe fritar ligeiramente.
Entretanto vá preparando o pão. Num tacho deite a quantidade de água que desejar e demolhe o pão.
Leve o tacho ao lume com um fio de azeite e deixe o pão desfazer-se na água. Tempere de sal.
Junte-lhe, então, as duas colheres de molho QB e mexa bem. Quando o pão já estiver pronto junte-lhes o refogado do camarão com os alhos e envolva tudo (os sucos do alho e das gambas irão ficar envolvidos no pão).
Bata os dois ovos e junte-os à açorda mexendo sempre. Deixe cozinhar mais um pouco e retire do lume.
Pique coentros a gosto e junte à açorda. Sirva decorado com uma gamba e folhas de coentros.
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Comentários dos membros:
Excelente!
4 estrelas....!!!!
Muito mal explicada com o minimo promenor.
Muito bom
Uma delícia!!!
Experimentei e fiquei fã.
Adoro esta receita,quando me sobra pão é sempre para fazer açorda,tambem fica optima com outro pão.