Açorda de gambas e coentros

Ingredientes

• 3 dentes de alho
• 0,5 dl de azeite
• 1 barra de tempero " da Knorr
• Gambas cozidas, a gosto
• 6 carcaças grandes
• Água q.b.
• 2 colheres (sopa) de "Q.B. à Italiana" da Guloso
• 2 ovos
• Coentros picados q.b.
• Sal q.b.