Sopa de ervilhas e coentros.

Ingredientes

• 1 kg de Ervilhas ( congeladas)
• 2 cebolas
• 1 dente de alho
• 30 g de manteiga
• 1 pitada de açúcar
• sal a gosto
• coentros picados
• natas (opcional)

Preparação

• Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby, excepto os coentros e a manteiga. Cobrir com água e programar 30 min. temp. 100º vel. 1.
• Adicionar os coentros e passar a sopa 1 min. na vel. 5/6/7
• O resultado é um creme aveludado, por fim junte a manteiga e envolva na vel. 3.
  Sirva quente com uma colher de natas e polvilhada com um pouco de coentros picados.

Perguntas

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