Petitchef

Sopa de ervilha seca com batata

Prato Principal
1 porções
10 min
45 min
Muito Fácil
773 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 1
250 g de ervilha seca

2 batatas médias picadas em cubos

2 colheres sopa de quinoa em flocos

2 colheres sopa de óleo de canola

1/2 cebola picadinha

salsa picada

sal a gosto

Preparação

  • Numa panela de pressão refogue a cebola no óleo,acrescente a ervilha lavada e escorrida e 1 1/2 litro de água, tampe a panela e deixe cozinhar até que a ervilha cozinhe.
  • Acrescente a batata e mais um pouco de água se achar necessário,tempere com o sal, deixe cozinhar sem a pressão, até que as batatas estejam cozidas, neste momento acrescente a quinoa e mexa bem.
  • Deixe mais uns 5 minutos cozinhando e coloque um punhado de salsinha ,1 minuto antes de desligar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 639g
Calorias: 773Kcal
  • Glícidos: 91.8g
  • Gord total: 30.2g
  • Gord.sat.: 3.4g
  • Proteínas: 21.5g
  • Fibras: 23.4g
  • Açúcar: 19g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 25

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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