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Sopa de ervilha verde com frango
Sopa de Ervilha Verde com Frango
Ingredientes
2
Custo estimado: 3.24Euros€ (1.62€/porção)
Preparação
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Cozinhe o peito de frango em 2 l de água. A seguir, deixe esfriar e desfie. Reserve a água do cozimento.
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A parte cozinhe a ervilha fresca por até 15 minutos, na panela de pressão.
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Refogue o peito de frango desfiado, no azeite com o sal, o cubo de caldo de galinha, o alho, o pimentão a cebola, o tomate e a batata.
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Coloque então a água reservada e mais 1/2 l acrescentando em seguida a ervilha fresca já cozida. Deixe ferver até tomar consistência.
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