Petitchef

Consomê de frango

Outro
4 porções
15 min
20 min
Médio
Deliciosa Receita de Consomê de frango

Ingredientes

Número de doses: 4
1 kg de peito de frango

2 litros de leite

2 tabletes de caldo de galinha

2 colheres (sopa) de farinha de trigo dissolvida em um copo de água

Cheiro-verde a gosto

Batata palha

Preparação

  • Cozinhe o peito de frango e desfie
    Ferva o leite, adicionando o caldo de galinha
    Acrescente a farinha dissolvida e mexa até engrossar
    Junte o frango desfiado, mexa mais um pouco
    Ponha o cheiro-verde e a batata palha na hora de servir
    Ou, se preferir, enfeite com folhinhas de manjericão.





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