Petitchef

Frango à paquistanesa

Prato Principal
8 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 frango

1 colher de chá de alho picado

1 colher de chá de piri piri

1 colher de chá de açafrão

1 colher de chá de colorau

1 colher de chá de cominhos

1 colher de chá de caril

1 colher de chá de gengibre

1 dl de óleo

1 colher de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de tomate concentrado

1caldo knorr de galinha

batatas q.b.

sal. q.b.

Preparação

  • Ligue o forno a 250ºC. Corte o frango aos pedaços e tempere com sal grosso. Lave, descasque e corte algumas batatas em gomos. Tempere, também, com sal.
  • Num almofariz junte todos os ingredientes e pise muito bem com o pilão..Coloque o frango e as batatas num tabuleiro do forno e barre tudo com esta pasta.
  • Leve ao forno bastante quente até as batatas estarem assadas.





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