Petitchef

Frango com ananas e cogumelos

Prato Principal
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
600 g de peito de frango cortado em tiras finas

1 colher de sopa de fécula de batata

1 colher de chá de fécula

2 colher de sopa de azeite

1 colher chá de gengibre

1 colher chá de caril

250 g de ananás em lata

2 colheres sopa de molho de soja

3 colheres sopa de calda do ananás

3 colheres de sopa de água

sal e pimenta q.b.

1 lata de cogumelos

Preparação

  • Envolver tiras de frango numa mistura de fécula (a colher de chá), sal pimenta .
  • Levar uma frigideira ao lume com o azeite e deixar corar de bem as tirar de frango.
  • Juntar o caril, o gengibre e o ananás, misturar bem e deixar em lume brando durante 5 minutos.
  • Juntar o molho de soja e a água. Acrescentar 1 colher sopa de fécula previamente desfeita na calda do ananás. Deixe ferver até fazer um molho cremoso. Servi com batatas fritas na Actifry.
  • Servir com arroz Basmati ou batatas fritas.

Perguntas:






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