Name: Frango com ananas e cogumelos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 600 g de peito de frango cortado em tiras finas; 1 colher de sopa de fécula de batata; 1 colher de chá de fécula; 2 colher de sopa de azeite; 1 colher chá de gengibre; 1 colher chá de caril; 250 g de ananás em lata; 2 colheres sopa de molho de soja; 3 colheres sopa de calda do ananás; 3 colheres de sopa de água; sal e pimenta q.b.; 1 lata de cogumelos

Frango com Ananas E Cogumelos

Prato Principal

6 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

Preparação

Envolver tiras de frango numa mistura de fécula (a colher de chá), sal pimenta .
Levar uma frigideira ao lume com o azeite e deixar corar de bem as tirar de frango.
Juntar o caril, o gengibre e o ananás, misturar bem e deixar em lume brando durante 5 minutos.
Juntar o molho de soja e a água. Acrescentar 1 colher sopa de fécula previamente desfeita na calda do ananás. Deixe ferver até fazer um molho cremoso. Servi com batatas fritas na Actifry.
Servir com arroz Basmati ou batatas fritas.