Peitos de frango com ananás na actifry acompanhado com couscous

Ingredientes

• Peito de frango
• Sal
• Alho moido
• Pimenta moida
• Sumo de limão
• 1 colher medida ACTIFRY de azeite
• 1/2 colher medida ACTIFRY de caril em pó
• 1 colher medida ACTIFRY de molho de soja
• 1 colher medida ACTIFRY de fécula de batata
• 2 colheres medida ACTIFRY de sumo de ananás
• 3 rodelas de ananás fresco
• 1 dl de água

Preparação

• Corte a carne em tiras finas e tempere-a com sal, os alhos picados, pimenta moída, e o sumo de limão.
• Deixe repousar durante cerca de 30 minutos em local fresco.
• Coloque o frango na Actifry e adicione o azeite, o caril, o ananás cortado em pedaços, programe 5 minutos.
• Junte à Actifry o molho de soja misturado com a água envolva a fécula de batata com o sumo de ananás e adicione à carne e programe 10 minutos.
• Servi acompanhado com Couscous.
• Os couscou foram feito segundo a receita da embalagem.
• Num tacho colocar 250 ml. de água e temperar com sal e alho e um fio de azeite e deixar ferver.Retirar do lume, juntar os 250 grs. de couscous, mexendo sempre e deixar repousar 4 minutos.
• Juntar um pouco de margarina, levar novamente ao lume e deixar cozinhar em lume brando durante 4 minutos, mexendo regularmente.

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