Petitchef

Frango com ananás na actifry acompanhado por arroz de cenoura na fussion cook

Entrada
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
600 g de peito de frango cortado em tiras finas

1 colher da actifry de fécula

sal e pimenta qb

2 colheres da actifry de óleo

1/2 colher da actifry de gengibre

1/2 colher da actifry de caril

250 g de ananás em lata

2 colheres da actifry de molho de soja

1 copo e meio de água

2 colheres da actifry de sumo de ananás


1 dente de alho

1 cenoura

50 g de azeite

1 copo de arroz

2 copos de água

Preparação

  • Passar as tiras de frango por uma mistura de fécula, sal e pimenta. Deitar na actifry, verter o óleo e deixar cozinhar por 5 minutos.
  • Findo este tempo, juntar o gengibre, o caril e o ananás cortado aos bocadinhos, mexer e marcar mais 5 minutos.
  • Juntar o molho de soja e a água. Acrescentar uma colher de sopa de fécula diluída no sumo de ananás. Marcar mais 5 minutos.
  • Enquanto isto, na FC, coloquei uma cebola e um dente de alho picados com 50 g de azeite e uma cenoura partida em cubinhos, e programe, manual, 10 minutos para refogar.
  • Adicione o arroz, a água e tempere de sal e pimenta. Feche a panela e programe Arroz.





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