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Panna cotta de baunilha com coulis de figo

A panna cotta de baunilha combina com um delicioso coulis de figo : uma receita fácil que podemos saborear em qualquer época do ano pois utilizamos a geleia. Uma sobremesa delicada com o seu sabor doce e agradável. Simples a preparar, basta seguir o nosso passo a passo. Ah, e se não gosta de figos, substitua por outra fruta.

Sobremesa
4 porções
5 min
5 h 20 m
6 min
Muito Fácil
388 Kcal

Video

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Ingredientes

4

Coulis de figo:

Custo estimado: 2.99 (0.75€/porção)

Materiais

  • Varinha de arame (fouet)

Preparação

  • Passo 1 - Panna cotta de baunilha com coulis de figo
    Amoleça a gelatina numa tigela com água fria.
  • Passo 2 - Panna cotta de baunilha com coulis de figo
    Despeje/verta o leite, as natas (creme de leite), baunilha e açúcar na panela. Em seguida, leve a ferver.
  • Passo 3 - Panna cotta de baunilha com coulis de figo
    Quando alcançar o ponto de fervura, retire a panela do fogo. Acrescente as folhas de gelatina (bem espremidas). Misture até dissolver.
  • Passo 4 - Panna cotta de baunilha com coulis de figo
    Divida a panna cotta em 4 copos e coloque-os no frio (geladeira) por no mínimo 5 horas. Aguarde.
  • Passo 5 - Panna cotta de baunilha com coulis de figo
    Prepare o coulis :
    Numa tigela pequena, dilua a geleia com a água. Em seguida, leve ao micro-ondas por 45 segundos. Misture.
  • Passo 6 - Panna cotta de baunilha com coulis de figo
    Passado o tempo de 5 horas, retire a panna cotta do frio (geladeira) e verta/despeje o coulis. Está pronto!

Conservar na frigorífico/geladeira Conservar na frigorífico/geladeira
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Dicas e Conselhos:

Decoração para a panna cotta:
Se for a estação, podemos acrescentar figos frescos para decorar a panna cotta.

Qual é o tempo de conservação no frio (geladeira)?
Deixe por no máximo 4 dias no frio (geladeira): cubra os copos com filme plástico ou guarde-os em um recipiente hermético. Aconselhamos a decorar a panna cotta antes de servir.

Não gosto de figo, o que faço?
A panna cotta pode ser servida pura ou com diferentes coberturas. Use a geleia que tiver em casa, pode ser frutas vermelhas, manga e tantas outras variações.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (252g)
Calorias: 388Kcal
  • Glícidos: 29.1g
  • Gord total: 27.4g
  • Gord.sat.: 19.4g
  • Proteínas: 5.7g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 28.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 20
sem glúten sem glúten
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Panna cotta de baunilha com coulis de figo, foto 1
Panna cotta de baunilha com coulis de figo, foto 2
Panna cotta de baunilha com coulis de figo, foto 3

Perguntas:






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