Panna cotta de baunilha, o clássico italiano
Um clássico das sobremesas italianas, uma delícia chamada panna cotta. Simples e levemente açucarado, este doce é um muito fácil a preparar e também versátil. Podemos colocar ainda mais sabor se acrescentarmos o coulis de morango, pêssego, entre outras frutas. Veja como fizemos esta receita e deixe seu comentário para sabermos se gostou. Estamos no aguardo!
Ingredientes
Dicas e Conselhos
Quanto tempo posso conservar a panna cotta ?
Podemos conservá-la por até 3 dias na geladeira, coberta com filme plástico.
Como usar a baunilha?
É sempre melhor usar a fava de baunilha mas como custa caro, optamos pela essência ou extrato.
Como posso servir a panna cotta?
Usamos 4 copos individuais para ficar mais fácil na hora de servir mas podemos usar outros tipos de formas como a de pudim, forma de estrela, entre outras.
Caso eu coloque a panna cotta em uma único recipiente, como posso desenformá-la?
Existe um truque infalível para não estragar a sobremesa. Quando a panna cotta terminar de descansar na geladeira, pegue a forma e mergulhe-a em água fervente (apenas a parte do recipiente deve ficar molhada). O calor nas paredes permitirá que o creme saia facilmente.
Come posso decorar a panna cotta de baunilha?
Caso queira mais sabor em sua sobremesa, coloque por cima um coulis de sua preferência (frutas vermelhas, pêssego entre outros).
Nutrição
- Glícidos: 24g
- Gord total: 27.3g
- Gord.sat.: 19.3g
- Proteínas: 5.2g
- Fibras: 0g
- Açúcar: 23.8g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 19
Eletrodomésticos
Saiba também:
PetitChef_PT
Claro. A função da baunilha é o aroma e ela pode ser substituída pela fava tonka sem problemas. Um grande abraço virtual.