Petitchef

Receita com gelatina

134 receitas

Divertida, colorida e saborosa, a gelatina é a alegria da criançada na sobremesa, lanche da tarde ou festa. Se incolor e sem sabor, serve para dar consistência leve e aerada aos mais deliciosos doces. É difícil resistir a um bom bocado de gelatina com chantilly, acompanhando as frutas da estação ou no famoso e prático creme belga. Se o mousse ficou firme e saboroso, a gelatina estava na receita, com certeza. Em pó ou em folhas, sempre há uma receita deliciosa que se pode fazer com gelatina, este ingrediente versátil da culinária criativa.

Receita Pudim de gelatinas ou mosaico de gelatinas

Pudim de gelatinas ou mosaico de gelatinas

(27 votos) , (1) , (22)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 55 min 384 kcal
Ingredientes: 1 lata leite condensado 2 pacotes de natas 6 folhas de gelatina...
Receita Tricolor de gelatinas

Tricolor de gelatinas

(152 votos) , (26) , (165)
Sobremesa Muito Fácil --
Ingredientes: 3 Gelatinas de cores diferentes (Usei Morango, Ananás e Tuti Fruti) Água 1 lata de Leite Condensado...
Receita Semifrio de gelatinas

Semifrio de gelatinas

(20 votos) , (1) , (12)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 8 Folhas de gelatina branca 1 Lata de leite condensado 200 ml de natas frias 3 Iogurtes naturais 1 Saqueta de gelatina de Morango 1 Saqueta de gelati...
Receita Semifrio de gelatinas

Semifrio de gelatinas

(13 votos) , (4) , (12)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 Folhas de gelatina branca 1 Lata de leite condensado 1 pacote de natas frias 3 Iogurtes naturais 1 Saqueta de gelatina de Morango 1 Saqueta de gela...
Receita Sobremesa de gelatinas

Sobremesa de gelatinas

(12 votos) , (1) , (5)
Sobremesa Muito Fácil 30 min
Ingredientes: 0,5 l de gelatina de morango feita conforme as instruções da embalagem 0,5 l de gelatina de ananás feita conforme as instruções da embalagem 0,5 l de...
Gelatina em folha, em pó ou Agar-Agar?

Gelatina em folha, em pó ou Agar-Agar?

(37 votos) , (1 comentário)

Existem inúmeras receitas onde usamos as gelatinas (com ou sem sabor). Na teoria é fácil, basta respeitar o modo de preparo. Mas existem dicas para o sucesso de uma boa sobremesa quando utilizamos a gelatina, seja como ingrediente principal ou apenas se precisamos de...

Receita Bavaroise de gelatinas

Bavaroise de gelatinas

(12 votos) , (2) , (13)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 pacotes de gelatinas de Anánas 4 ovos 4 colheres de açúcar 1,5 dl de leite 30 colheres de sopa de água...
Receita Sobremesa de gelatinas

Sobremesa de gelatinas

(10 votos) , (2) , (14)
Sobremesa Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 0,5 l de gelatina de morango feita conforme as instruções da embalagem 0,5 l de gelatina de ananás feita conforme as instruções da embalagem 0,5 l ...
Receita Pudim de gelatinas

Pudim de gelatinas

(6 votos) , (10)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Gelatinas de vários sabores 1 lata de leite condensado 1 ou 2 pacote de natas 5 folhas de gelatina...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Pudim mosaico de gelatinas

Pudim mosaico de gelatinas

(3 votos) , (1) , (2)
Sobremesa Muito Fácil 25 min
Ingredientes: 5 gelatinas de sabor 300 ml de natas 1 lata de leite condensado 5 folhas de gelatina incolor...
Receita Pudim de gelatinas

Pudim de gelatinas

(1 votos) , (1)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 25 min 93 kcal
Ingredientes: 1 saqueta de gelatina de framboesa 1 saqueta de gelatina de tutti frutti 1 saqueta de gelatina de morango 1 lata de leite condensado...
Receita Mix de gelatinas com leite condensado

Mix de gelatinas com leite condensado

(5 votos) , (1) , (32)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 3 gelatinas de cores diferentes 1 lata de leite condensado 0,5l de leite 10 folhas de gelatina...
Receita Balas de gelatina (gomas) ovos fritos

Balas de gelatina (gomas) ovos fritos

(5 votos) , (1) , (153)
Sobremesa Médio 24 horas 5 min
Ingredientes: 225 gr de açúcar 30 ml de água 14 gr de gelatina incolor extrato de limão (ou sumo) corante alimentar amarelo 1 col. chá de maizena (amido de mil...
Receita Brigadeiro de gelatina

Brigadeiro de gelatina

(1055 votos) , (157) , (878)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 25 min
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 pacote de gelatina em pó sabor morango Margarina para untar Açúcar cristal para enrolar...
Receita Mosaico de gelatina

Mosaico de gelatina

(399 votos) , (81) , (594)
Sobremesa Muito Fácil 4 h 5 m 155 kcal
Ingredientes: 4 caixas de gelatina em pó de sabores diferentes (morango, uva, maracujá, limão) 2 envelopes de gelatina branca em pó sem sabor 1 lata de leite cond...
Receita Gelatina cremosa

Gelatina cremosa

(341 votos) , (41) , (399)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 25 min 112 kcal
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 pacotes de gelatina sabor a escolher...
Receita Torta de pudim e gelatina

Torta de pudim e gelatina

(302 votos) , (36) , (351)
Sobremesa Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 pacote de biscoito maisena 100 g de margarina amolecida 1 pacote de pudim sabor baunilha 1 pacote de gelatina sabor morango...
Receita Mousse de gelatina

Mousse de gelatina

(264 votos) , (40) , (353)
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: Ingredientes: 1 caixa de gelatina sabor morango 1 caixa de gelatina sabor uva (pode ser qualquer sabor) 500 ml de água quente 500 ml de água gelada 5...
Receita Creme de leite condensado e gelatina

Creme de leite condensado e gelatina

(257 votos) , (37) , (267)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite 1/2 xícara (chá) de leite [para dissolver o amido de milho] 2 ovos 2 colheres (sopa) de amido de milho 2 p...
Receita Pudim de gelatina

Pudim de gelatina

(166 votos) , (19) , (158)
Sobremesa Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 5 ovos 1/2 L de Leite 150 gr de açúcar 1 pacote de gelatina da sua preferência...
Receita Bolo verde com gelatina

Bolo verde com gelatina

(162 votos) , (30) , (47)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 ovos 1 copo de iogurte natural A mesma medida (copo de iogurte) de óleo 1 caixa de gelatina sabor limão 1 pacote de mistura para bolo (dona benta)...
Receita Mousse de gelatina

Mousse de gelatina

(144 votos) , (23) , (49)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 caixinha de gelatina (com sabor ) dissolvida em apenas 250ml de agua. 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite japonês...
Receita Bolo de iogurte e gelatina de limão

Bolo de iogurte e gelatina de limão

(135 votos) , (25) , (28)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 copo de iogurte natural 1 xícara de óleo 4 ovos 1 gelatina limão ou qualquer sabor 1 colher sopa royal 1 pacote bolo de laranja pronto...
Receita Gelatina mosaico

Gelatina mosaico

(133 votos) , (10) , (237)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 4 gelatinas de cores diferentes 1 lata de leite condensado 0.5 l de leite (ou 0.2 dl de leite de coco e 0.3 dl de leite) 10 folhas de gelatina incolor...
Receita Doce de gelatina

Doce de gelatina

(132 votos) , (15) , (39)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 1 min
Ingredientes: 2 gelatinas a gosto 0,5litro de água a ferver para a gelatina 2 pacotes de natas 1 lata de leite condensado 1 Folha de gelatina sem sabor...



Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Operação Biquini para o verão?
Voto