Sobremesa de gelatinas

Ingredientes

• 0,5 l de gelatina de morango feita conforme as instruções da embalagem
• 0,5 l de gelatina de ananás feita conforme as instruções da embalagem
• 0,5 l de gelatina tutti-frutti feita conforme as instruções da embalagem
• 12 folhas de gelatina
• 100 ml de leite
• 1 lata de leite condensado com 397g
• 400 ml de leite de coco
• 200 ml de natas para bater

Preparação

• Demolhar as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
• Num tacho leve ao lume o leite e quando começar a ferver deite as folhas de gelatina escorridas, mexa até dissolver a gelatina, apague e reserve.
• Bata as natas até obter um creme fofo e volumoso, junte o leite condensado e bata mais um pouco, junte em seguida o leite de coco as folhas de gelatina dissolvidas no leite. Bata bem até ficar tudo bem misturado.
• Deite o creme numa forma redonda previamente molhada com água fria.
• Em seguida corte as gelatinas em quadrados e coloque com uma colher os quadrados por cima do creme.
• Levar ao frigorífico até o creme branco solidificar, ou de um dia para o outro.
• Para desenformar, passe uma faca em volta da forma, e mergulhe a forma uns 5 segundos em água quente, e desenforme para um prato de servir.

Perguntas

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