Sobremesa de gelatina

Ingredientes

• 0,5 l de gelatina de morango feita conforme as instruções
• 0,5 l de gelatina de ananás feita conforme as instruções
• 0,5 l de gelatina de tangerina feita conforme as instruções
• 12 folhas de gelatina
• 100 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 400 ml de leite de coco
• 200 ml de natas

Preparação

• Colocar as gelatinas em água fria durante cerca de 5 minutos.
• Num tachinho, colocar o leite ao lume e quando começar a ferver juntar as folhas de gelatina bem escorridas. Mexer para dissolver bem e reservar.
• Entretanto, bater as natas até ficarem fofas. Juntar o leite condensado e bater mais um pouco. Adicionar o leite com as gelatinas derretidas. Misturar bem.
• Deitar o creme numa forma previamente molhada com água fria. Cortar as gelatinas em cubos e espalhar por cima do creme.
• Vai ao frigorifico até solidificar.
• Na altura de servir, demolhar o recipiente um pouco em água quente. Desenformar.

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