Gelatina de abacaxi ou morango

Ingredientes

• 06 folhas de gelatina vermelha ou 1 pacote de gelatina em pó
• 01 kg de leite condensado
• 01 lata de creme de leite
• 01 lata de abacaxi picado em calda

Preparação

• Misturar o leite condensado com o creme de leite e acrescentar a gelatina diluída conforme instruções.
• Acrescentar levemente as claras em neve, mexer delicadamente.
• Espalhar em um refratário ou forma própria de pudim de abacaxi picado e o creme por cima.
• Levar a geladeira por 5 hs mais ou menos, para endurecer.

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