Petitchef

Gelatina colorida

Sobremesa
10 porções
10 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 10
1 caixinha de gelatina de morango ou outro sabor vermelho

1 caixinha de gelatina de abacaxi ou outro sabor amarelo

1 caixinha de gelatina de limão

1 saquinho de gelatina sem sabor1 xícara de creme de leite fresco

2 colheres de sopa de açúcar

3 1/2 xícaras de água quente

3 1/2 xícaras de água fria

Preparação

  • Prepare as gelatinas com sabor: Aqueça uma xícara de água em um panela pequena e dissolva o pó para um sabor na água quente. Mexa bem até dissolver todos os cristais.
  • Depois junte uma xícara de água fria e mexa até esfriar. Ponha para gelar numa assadeira retangular, por pelo menos 4 horas.
  • Quando estiverem bem firmes, retire da geladeira e com uma faca, faça cortes horizontais e verticais, formando quadrados. Com os dedos, solte os quadradinhos e coloque numa travessa ou tigela bonita.
  • Prepare a gelatina sem sabor: Pouco antes de cortar as outras gelatinas com sabor, prepare a gelatina sem sabor da mesma forma que preparou as outras, porém com a metade da água usada, ou seja, meia xícara de água quente e meia xícara de água fria.
  • Acrescente o açúcar quando estiver derretendo o pó na água quente. Depois que esfriar, junte o creme de leite fresco e misture até ficar homogênio.
  • Vire tudo sobre os quadradinhos de gelatina e mexa delicadamente para misturar os sabores e cores.
  • Volte à geladeira por mais 2 horas antes de servir.

Fotos

GELATINA COLORIDA, foto 1GELATINA COLORIDA, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

03/01/2013

Parece que fica bom, vou tentar fazer.

14/07/2011

Suas reseitas sao delisiosas.


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