Gelatina colorida

Ingredientes

• 1 caixinha de gelatina de morango ou outro sabor vermelho
• 1 caixinha de gelatina de abacaxi ou outro sabor amarelo
• 1 caixinha de gelatina de limão
• 1 saquinho de gelatina sem sabor1 xícara de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 3 1/2 xícaras de água quente
• 3 1/2 xícaras de água fria

Preparação

• Prepare as gelatinas com sabor: Aqueça uma xícara de água em um panela pequena e dissolva o pó para um sabor na água quente. Mexa bem até dissolver todos os cristais.
• Depois junte uma xícara de água fria e mexa até esfriar. Ponha para gelar numa assadeira retangular, por pelo menos 4 horas.
• Quando estiverem bem firmes, retire da geladeira e com uma faca, faça cortes horizontais e verticais, formando quadrados. Com os dedos, solte os quadradinhos e coloque numa travessa ou tigela bonita.
• Prepare a gelatina sem sabor: Pouco antes de cortar as outras gelatinas com sabor, prepare a gelatina sem sabor da mesma forma que preparou as outras, porém com a metade da água usada, ou seja, meia xícara de água quente e meia xícara de água fria.
• Acrescente o açúcar quando estiver derretendo o pó na água quente. Depois que esfriar, junte o creme de leite fresco e misture até ficar homogênio.
• Vire tudo sobre os quadradinhos de gelatina e mexa delicadamente para misturar os sabores e cores.
• Volte à geladeira por mais 2 horas antes de servir.

Perguntas

Título da receita

Comentários