Bavaroise de gelatinas

Name: Bavaroise de gelatinas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 pacotes de gelatinas de Anánas; 4 ovos; 4 colheres de açúcar; 1,5 dl de leite; 30 colheres de sopa de água

Sobremesa

Muito Fácil

40 min

239 Kcal

Ingredientes

2 pacotes de gelatinas de Anánas
4 ovos
4 colheres de açúcar
1,5 dl de leite
30 colheres de sopa de água

Custo estimado: 6.32€ (0.79€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura20 min

Levar a água ao lume e quando levantar fervura juntar os dois pacotes de gelatina e mexer. Bater as claras em castelo e no fim juntar o açúcar. Misturar as gelatinas ao preparado de claras com cuidado.
Numa caçarola levar as gemas e o leite previamente batidas ao lume brando até levantar fervura. Juntar ao preparado anterior e mexer com cuidado.Colocar numa forma de pudim, ou em taça familiar ou individuais. Levar ao frio.