Gelatina de abacaxi diet

Ingredientes

• 2 envelopes de gelatina de abacaxi diet
• 2 envelopes de pudim de baunilha diet
• 1 litro de leite desnatado p/ o pudim
• 1 abacaxi maduro em cubinhos
• 1 caixinha de creme de leite light
• adoçante a gosto para adoçar o creme de leite

Preparação

• Leve o abacaxi ao fogo para cozinhar até que cozinhe e seque todo o caldo. Deixe esfriar.
• Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, coloque no fundo de um pirex e leve a geladeira.
• Quando estiver dura, cubra com o abacaxi cozido já frio.
• Prepare o pudim conforme as instruções da embalagem, com o leite, coloque depois de frio sobre o abacaxi e leve novamente a geladeira.
• Quando estiver firme, adoce o creme de leite e cubra o doce. Deixe na geladeira até a hora de servir.

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