Creme belga de abacaxi

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 lata de leite consensado
• 3 gemas
• 4 gotas de baunilha
• 3 claras
• 6 colheres de sopa de açucar
• 1 caixa de gelatina no sabor abacaxi

Preparação

• Misture em uma panela, o leite, as gemas, o leite condensado, a baunilha, o amido de milho, mexer tudo mto bem.
• Levar ao fogo até engrossar. Coloque em uma travessa e reserve.
• Bata as claras em neve, acrescente o açucar.
• Faça a gelatina como de costume, 1 xicara de água quente, e 1 de água fria.
• Bata junto com as claras. Coloque por cima do creme. Leve para gelar.

Perguntas

Título da receita

Comentários