Receitas de sobremesa com amido de milho

365 receitas

Cannoli/canudinho com creme de baunilha

(57 votos), (7) , (535)

Sobremesa Muito Fácil 1 h 20 m 123 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada 250 ml leite 2 gemas 1 fava baunilha 60 gr de açúcar 30 gr de maizena (amido de milho) 1 gema para dourar açúcar confeiteiro

Fraisier, o bolo de morango dos franceses

(43 votos), (8) , (431)

Sobremesa Médio 3 h 20 m 396 kcal

Ingredientes: O creme mousseline: 450 ml de leite 1 fava de baunilha 4 gemas 125 gr de açúcar 60 gr de maizena (amido de milho) 190 gr de manteiga (90 gr + 100...

Tarte/torta de morango (idêntica a pastelaria)

(38 votos), (4) , (557)

Sobremesa Muito Fácil 1 hora 252 kcal

Ingredientes: 1 massa sablée Para o creme : 500 ml leite 4 gemas 125 gr açúcar 40 gr de maizena (amido de milho) 1(vagem/fava) de baunilha 500 gr de morango 100...

Leite de creme torrado/ creme catalão

(34 votos), (6) , (536)

Sobremesa Muito Fácil 25 min 238 kcal

Ingredientes: 500 ml leite 4 gemas 1 canela em pau casca de um limão 70 gr de açúcar 20 gr de amido de milho (maizena) Açúcar branco para caramelizar

Creme de baunilha fácil, tipo danette

(28 votos), (3) , (334)

Sobremesa Muito Fácil 20 min 165 kcal

Ingredientes: 500 ml leite 1 fava de baunilha (ou essência) 5 c. sopa de açúcar (ou 75 gr) 1 c. sopa de maizena (amido de milho) 3 gemas

10 usos surpreendentes para o amido de milho que você provavelmente não conhecia!

(5 votos)

O amido de milho, popularmente conhecido como Maizena (lembre-se de que Maizena é o nome da marca), é um ingrediente indispensável na gastronomia e está presente em todas as cozinhas, mas sua versatilidade é bastante surpreendente. Esse pó fino e branco, geralmente...

Bolacha champanhe sem gluten

(27 votos), (8) , (279)

Sobremesa Muito Fácil 31 min 38 kcal

Ingredientes: 2 ovos 50 gr açúcar 50 gr de amido de milho (maizena) açúcar confeiteiro

Massa para choux (ou massa para carolina) sem gluten!

(14 votos), (148)

Sobremesa Muito Fácil 30 min 134 kcal

Ingredientes: 125 gr de maizena (amido de milho) 200 ml água 100 gr de manteiga 4 ovos 1 c. chá de sal 1 c. sopa de açúcar 1 ovo para pincelar

Manjar dos deuses, especial natal

(10 votos), (257)

Sobremesa Muito Fácil 2 h 55 m 257 kcal

Ingredientes: 1 litro de leite 150 gr de maizena (amido de milho) 120 gr de açúcar 200 ml leite de coco 80 gr de coco ralado Calda de ameixas : 400 ml água 120...

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Pastéis folhados de baunilha

(10 votos), (2) , (227)

Sobremesa Muito Fácil 40 min 369 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada 250 ml leite 2 gemas 1 fava de baunilha 60 gr de açúcar 30 gr de maizena (amido de milho) 1 ovo batido para dourar (e selar) açúcar...

Tarte/torta de crepes sabor limão

(10 votos), (1) , (230)

Sobremesa Muito Fácil 1 hora 434 kcal

Ingredientes: Para o creme de limão: 3 limões (amarelos) 5 ovos 120 gr de açúcar 15 gr de amido de milho (maizena) 120 gr de manteiga sem sal Para a massa dos...

Fondant de chocolate sem glúten / petit gâteau

(9 votos), (1) , (171)

Sobremesa Muito Fácil 30 min 382 kcal

Ingredientes: 150 gr de chocolate amargo 100 gr de manteiga 4 ovos 30 gr de amido de milho (maizena) 90 gr de açúcar

Folhados de damasco, original oranais

(8 votos), (1) , (126)

Sobremesa Muito Fácil 50 min 435 kcal

Ingredientes: O creme pasteleiro : 120 ml leite 1 gema 1 fava de baunilha 30 gr de açúcar 15 gr de maizena (amido de milho) 1 massa folhada 1 lata de damascos...

Pudim na panela de pressão (sabor coco)

(5 votos), (96)

Sobremesa Muito Fácil 3 h 20 m 283 kcal

Ingredientes: Caramelo: 75 gr de açúcar um pouco de água (ou calda de caramelo já pronto) 400 gr de leite condensado 3 ovos 1 pitada sal 400 ml leite (ou leite...

Balas de gelatina (gomas) ovos fritos

(5 votos), (1) , (164)

Sobremesa Médio 24 h 5 m 142 kcal

Ingredientes: 225 gr de açúcar 30 ml de água 14 gr de gelatina incolor extrato de limão (ou sumo) corante alimentar amarelo 1 col. chá de maizena (amido de...

Tarte de kiwi (torta de kiwi)

(5 votos), (98)

Sobremesa Muito Fácil 1 hora 278 kcal

Ingredientes: 1 massa sablée Creme de pasteleiro : 500 ml leite 4 gemas 125 gr de açúcar 40 gr de maizena (amido de milho) 1 fava de baunilha 8 kiwis (tamanho...

Brioche chinês ou flor de brioche

(4 votos), (124)

Sobremesa Difícil 3 h 40 m 524 kcal

Ingredientes: Para a brioche (pão doce): 500 gr de farinha de trigo 30 gr de açúcar 15 gr de fermento padeiro fresco 2 ovos 220 ml leite 200 gr de manteiga (ou...

Chocolate liegeois, o creme de chocolate vienense

(4 votos), (1) , (134)

Sobremesa Muito Fácil 4 h 10 m 440 kcal

Ingredientes: 110 gr de chocolate preto 25 gr de maizena (amido de milho) 50 gr de açúcar 500 ml de leite chantilly cacau em pó

Mini clafoutis de cerejas, sem gluten

(4 votos), (1) , (85)

Sobremesa Muito Fácil 40 min 341 kcal

Ingredientes: 40 cerejas sem caroço 2 ovos 50 gr de açúcar 10 gr de maizena (amido de milho) 60 gr de amêndoas em pó 75 ml de leite

Tarte/torta de framboesas com creme de amêndoas

(4 votos), (81)

Sobremesa Muito Fácil 40 min 281 kcal

Ingredientes: 1 massa sablée 75 gr de açúcar 75 gr de amêndoas em pó 75 gr de manteiga amolecida 1 ovo 20 gr de maïzena (amido de milho) 375 gr de framboesas

Flan pasteleiro sem massa (sem farinha), muito mais macia

(2 votos), (143)

Sobremesa Muito Fácil 11 h 5 m 258 kcal

Ingredientes: 1 litro de leite 150 ml natas (creme leite) líquidas 170 gr de açúcar 110 gr de maizena (amido milho) 5 ovos 1 col. sopa baunilha (essência ou aroma)

Tartelete ou mini torta de framboesa

(2 votos), (1) , (89)

Sobremesa Muito Fácil 1 h 50 m 471 kcal

Ingredientes: 1 rolo de massa sablée Creme de confeiteiro : 250 ml de leite 1 fava de baunilha 2 gemas 60 gr de açúcar 20 gr de maizena (amido de milho) 250 gr...

Flan pasteleiro (pudim de leite e ovos) sem lactose

(1 votos), (23)

Sobremesa Muito Fácil 5 h 10 m 292 kcal

Ingredientes: 1 massa folhada (sem manteiga) 600 ml leite de soja (ou outro leite vegetal como leite de aveia) 200 ml de creme de soja (ou outro creme vegetal...

Creme de café com cobertura de chocolate e café

(1 votos), (90)

Sobremesa Muito Fácil 2 h 20 m 879 kcal

Ingredientes: Creme : 210 ml de leite gordo (leite integral) 20 gr açúcar 40 ml de café (1 taça expresso) 1 gema 10 gr de amido milho (maizena) Cobertura : 50 gr...

Sorvete de manga (fácil)

(3 votos), (117)

Sobremesa Muito Fácil 14 h 30 m 256 kcal

Ingredientes: 250 gr de manga sumo de 1 limão verde 10 gr de maizena (amido de milho) 15 ml de água 200 ml natas líquidas (creme de leite) com 30 % mg 120 gr de...

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