Creme de baunilha fácil, tipo danette
Um creme de baunilha leve e saboroso para sua sobremesa. Sua textura e seu gosto são parecidos com o creme Danette. Com ingredientes simples que encontramos facilmente no armário da cozinha, é possível fazer esse doce em apenas 10 minutos. Após preparação, deixe 3 horas na geladeira/frigorífico. Confira a receita:
Ingredientes
Preparação
Num tacho/panela, ferva o leite com os grãos da fava de baunilha (ou a essência).
A parte, numa tigela, misture bem as gemas e o açúcar até clarear e ficar cremoso. Junte a maizena e misture novamente.
Quando o leite ferver, adicione lentamente a mistura acima, e em seguida, coloque tudo no tacho/panela. No fogo médio/forte, deixe engrossar mexendo sempre e forte com a ajuda de um fouet (batedor).
Quando a mistura estiver com a espessura desejada, verta-a nos ramequins (potes menores) e leve para refrigerar por 3 horas.
Sua sobremesa está pronta.
Dicas e Conselhos
Dose a espessura do creme (mais mole ou mais espesso) retirando ou colocando a maizena na receita.
Nutrição
- Glícidos: 19.9g
- Gord total: 6.6g
- Gord.sat.: 2.4g
- Proteínas: 6.5g
- Fibras: 0g
- Açúcar: 18.4g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 7
Eletrodomésticos
Saiba também:
Perguntas
Pode ser congelado tb? Já fez o teste descongelando se ainda fica bom?
Olá. Não fizemos o teste com ele congelado mas acredito que ao descongelar, a textura será diferente. Não recomendaria. Espero ter ajudado. Um grande abraço virtual.
Danete
Que bom que gostou da receita. Um grande abraço.
Quantas gotas de baunilha eu uso, no lugar da fava?
Olá. Em média, uma fava equivale a 1 colher de chá de essência. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
Creme suave e delicioso. Faça e prove.
Obrigado pelo comentário. Um grande abraço.
Cada fava de baunilha por 2 colheres de chá de extrato ou essência. Um grande abraço virtual.