Tarte/torta de morango (idêntica a pastelaria)

Sobremesa
10 porções
Muito Fácil
1 hora
271 Kcal

Uma tarte/torta de morango de dar água na boca. Idêntica as pastelarias/docerias ou ainda melhor. Descubra o segredo desta tarte e veja como é simples fazer. Sucesso garantido na mesa.


Ingredientes

10

Para o creme :

Custo estimado: 7.43 (0.74€/porção)

Materiais


Preparação

Preparação40 min
Cozedura20 min


Dicas e Conselhos

Evite queimar o creme : Ao preparar o creme, utilize o fouet (e não uma colher em pau) para evitar possíveis acidentes.

Conservação : se você não usar o creme de imediato, cubra-o com filme plástico. Isto impedirá que se forme uma pele(seca) sobre o creme.

Os morangos : Escolha morangos de boa qualidade.

A geleia : É a geleia que deixa o aspecto brilhoso na tarte/torta, como fazem os profissionais. Além disso, ela irá proteger os morangos do contato direto com o ar impedindo a oxidação.

Versão morangos cozidos : Você pode fazer a tarte/torta sem o creme. Basta colocar os morangos sobre a massa sablée (não cozida), polvilhe com açúcar e leve ao forno por 20 min a 180°C.


Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 271Kcal
  • Glícidos: 40g
  • Gord total: 9.5g
  • Gord.sat.: 2.7g
  • Proteínas: 5.1g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 22.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Informação nutricional para 1 dose (158g)
Vegetariano

Eletrodomésticos

forno
fogão

Perguntas

Gosto

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Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

13/08/2017

Que delícia!!!!!!

Eu cozinhei esta receita
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antonio jorge, 30/04/2020

Excelente

(0) (0) comentário abusivo
Ainda não, 18/08/2017

Que beleza de torta...

(1) (0) comentário abusivo
12/05/2017

Torta de sabor irresistível ! Sobremesa perfeita para o Dia das Mães.Faça e saboreie com seus filhos.

(1) (0) comentário abusivo



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