Petitchef

Receita de tarte

927 receitas
Receita Tarte de maçãs, a receita clássica

Tarte de maçãs, a receita clássica

(73 votos) , (12) , (837)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 7 maçãs golden 1 massa folhada 2 colheres de sobremesa de açúcar baunilhado (1 saqueta de 7,5 gr) 1 colher de sopa de açúcar amarelo / de cana ...
Receita Massa areada para tarteletes e tartes doces

Massa areada para tarteletes e tartes doces

(32 votos) , (2) , (360)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 100 g açúcar 140 g manteiga fria 280 g farinha 1 pitada de sal 1 ovo...
Receita Mini tartes de chocolate com piri-piri com laranja e amêndoa triturada

Mini tartes de chocolate com piri-piri com laranja e amêndoa triturada

(16 votos) , (41)
Sobremesa Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: Recheio: 200 g de chocolate preto 4 colheres (sopa) de natas 30 g de margarina 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de piri-piri com laranja Pala...
Receita Mini tartes de berinjela e queijo

Mini tartes de berinjela e queijo

(10 votos) , (1) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 12 fatias de pão integral 2 berinjelas grandes fatiada em lâminas finas 1 queijo branco tipo minas fresco azeite 9 fatias de peito de per...
Receita Massa para tartes light

Massa para tartes light

(5 votos) , (1) , (34)
Outro Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 2 Chávena de chá de farinha de trigo 1 colher de sobremesa de fermento em pó 1/2 colher de café de Sal 1 Chávena de chá com 1/3 de óleo e 2/3 de águ...
Quais são as massas para tartes/tortas?

Quais são as massas para tartes/tortas?

(18 votos)

Quantas vezes ficamos na dúvida na hora de escolher a massa base para tarte? Elas tem diversos nomes diferentes para a mesma função, a base, tudo vai depender do seu gosto e do seu bolso. Selecionamos 5 tipos de massas base para que possa realizar de A a Z uma tarte...

Receita Especial dia da mãe: mini tartes de morango & crumble

Especial dia da mãe: mini tartes de morango & crumble

(3 votos) , (11)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Para a base: 1+3/4 chávenas de Flocos de Aveia Finos BIO Sem Glúten (~190 g) 2 colheres de sopa de Óleo de Côco (~25 g) 2 colheres de sopa de Gelei...
Receita Mini-tartes de cebola caramelizada com queijo de cabra

Mini-tartes de cebola caramelizada com queijo de cabra

(15 votos) , (2) , (80)
Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 folha de massa folhada fresca de 230g Queijo de cabra q.b. em rodelas Cebola caramelizada com redução de vinagre e vinho do Porto Casa da Prisca q.b...
Receita Mini tartes de creme russo

Mini tartes de creme russo

(9 votos) , (4) , (8)
Outro Médio 5 min 10 min
Ingredientes: Massa folhada de compra Creme russo da Casa Januário - veja no link http://www.casajanuario.pt/web/index.php?c=32_44_138 Confetis...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Tartes rápidas

Tartes rápidas

(6 votos) , (1) , (15)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: placa de massa folhada fresca ou placas de massa folhada congelada 3 pêras rochas 15 gr margarina natas / creme de leite frescas Açúcar...
Receita Mini tartes de maçã ( gordon ramsay’s apple tart fine)

Mini tartes de maçã ( gordon ramsay’s apple tart fine)

(5 votos) , (24)
Sobremesa Muito Fácil 40 min 40 min
Ingredientes: Enfim, o que vos posso dizer?? Estou viciada nas receitas do homem!! Ah Ah Ah Aqui fica mais uma, desta vez uma sobremesa, para variar um bocadito!! ...
O que fazer com Massa Folhada?

O que fazer com Massa Folhada?

(247 votos) , (17 comentários)

Compra todas as semanas massa folhada e depois fica no frigorífico à espera de uma ideia? Não se preocupe mais, o PetitChef dá-lhe algumas ideias rápidas e fáceis que o ajudarão a ser criativo e impressionar toda a família e convidados.

Receita Massa para tartes doces

Massa para tartes doces

(4 votos) , (1) , (28)
Outro Médio 1 hora 45 min
Ingredientes: 200 gr farinha com fermento 1 colher sopa de açucar 200 gr de manteiga 1 gema...
Receita Tartes de crème fraîche

Tartes de crème fraîche

(3 votos) , (1) , (20)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: um rolo de massa areada fresca 1,5 dl de água 250 g de açúcar 1 colher e meia de sopa bem cheia de farinha 2,5 dl de crème fraîche 4 gemas 1 ovo rasp...
Receita Mini tartes de alho francês e chouriço

Mini tartes de alho francês e chouriço

(1 votos) , (5)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para 6 mini tartes Massa: 200g de farinha T65 70g de azeite 1 ovo 4g de sal fino 10g de água Recheio: 250g de alho francês 50g de chouriço 2 ovos 240...
Receita Tarte saint honoré / tarte santo honório (tarte francesa com massa folhada e choux recheados)

Tarte saint honoré / tarte santo honório (tarte francesa com massa folhada e choux recheados)

Sobremesa Difícil 2 horas 50 min
Ingredientes: Base: 1 massa folhada Para a massa choux (carolinas) : 250 ml água 100 gr de manteiga 1 col. chá de sal 150 gr de farinha 4 ovos 1 ovo para...
Receita Tarte de maçã e amêndoas (Tarte normande)

Tarte de maçã e amêndoas (Tarte normande)

(3 votos) , (1) , (95)
Sobremesa Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Use uma massa para tartes (quebrada, aerada, folhada) Massa sablée: 120 gr manteiga amolecida 80 gr açúcar confeiteiro 25 gr amêndoas em pó 1 s...
Receita Tarte tatin de maçã (inspirada na tarte tatin de pêra do gordon ramsay)

Tarte tatin de maçã (inspirada na tarte tatin de pêra do gordon ramsay)

(98 votos) , (15) , (195)
Sobremesa Médio 30 min 50 min
Ingredientes: Açúcar q.b. (coloquei o suficiente para cobrir o fundo) Manteiga q.b. ( coloquei cerca de 2 colheres de sopa) Rum q.b. ( não coloquei) 1 Anis estrelad...
Receita Tarte de limãi (tarte au citron]

Tarte de limãi (tarte au citron]

Sobremesa Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 200 g de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de sal 100 g de manteiga em pedaços pequenos 2 colheres (sopa) de açúcar 2 gemas de ovos 2 a 3 colher...
Receita Tarte tatin, clássico da culinária francesa

Tarte tatin, clássico da culinária francesa

(99 votos) , (6) , (411)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 rolo de massa quebrada 1.3 kg de maçãs 120 g de açúcar...
Receita Tarte de carne picada e molho de tomate

Tarte de carne picada e molho de tomate

(44 votos) , (5) , (378)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada 400 g de carne picada 250 g de molho de tomate um pouco de azeite para cozinhar a carne Sal Pimenta Especiarias a gosto...
Receita Tarte de abóbora à americana

Tarte de abóbora à americana

(39 votos) , (4) , (212)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 massa quebrada / podre 600 g de abóbora 100 g de açúcar mascavado 200 ml de natas / creme de leite 3 ovos manteiga...
Receita Tarte/torta de morango (idêntica a pastelaria)

Tarte/torta de morango (idêntica a pastelaria)

(37 votos) , (4) , (479)
Sobremesa Muito Fácil 40 min 20 min
Ingredientes: 1 massa sablée Para o creme : 500 ml leite 4 gemas 125 gr açúcar 40 gr de maizena (amido de milho) 1(vagem/fava) de baunilha 500 gr de mora...
Receita Tarte de chocolate simples e boa

Tarte de chocolate simples e boa

(36 votos) , (5) , (491)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 massa areada 1 ovo 70 g de açúcar 250 g de chocolate 300 ml de natas / creme de leite...
Receita Tarte de limão e merengue italiano

Tarte de limão e merengue italiano

(35 votos) , (4) , (386)
Sobremesa Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: Para o creme de limão: 140 g açúcar de confeiteiro / em pó 80 g manteiga 6 ovos 2 limões (raspa de 1 limão, e sumo/suco de 2 limões) 1 massa ...
Receita Tarte de mirtilos e creme pasteleiro

Tarte de mirtilos e creme pasteleiro

(31 votos) , (1) , (314)
Sobremesa Médio 25 min 15 min
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada 200 - 250 g de mirtilos 3 gemas 100 g de açúcar 1 pau de baunilha 400 ml de leite 40 g de farinha Maizena Um pouco de...




Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Operação Biquini para o verão?
Voto