Petitchef

Tarte de alho poró / alho francês-porro

Prato Principal
8 porções
40 min
45 min
Muito Fácil
225 Kcal
  • Tarte de alho poró / alho francês-porro
  • Tarte de alho poró / alho francês-porro, foto 2
  • Tarte de alho poró / alho francês-porro, foto 3
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Tarte de alho poró / alho francês-porro
 
Uma tarte super simples que fará rapidinho e regalará a todos.

Ingredientes

Número de doses: 8
1 massa quebrada (podre)

5 alhos-porós / alhos-franceses

2 echalotes (cebola roxa)

100 ml de vinho branco

15 g de farinha

180 ml de leite

100 ml de natas / creme de leite

1 ovo

sal

Preparação

  • Passo 1 - Tarte de alho poró / alho francês-porroLavar e cortar as chalotas e o alho francês em pedaços pequenos. Refogar as chalotas em manteiga, e depois junte os alhos porós.
    A meio da cozedura, junte o vinho branco, deixe cozer misturando de vez em quando, durante mais ou menos 20 minutos.
  • Passo 2 - Tarte de alho poró / alho francês-porroPolvilhe de farinha, misture e junte o leite e as natas.
  • Passo 3 - Tarte de alho poró / alho francês-porroDeixe cozer de 5 a 10 minutos, para que a mistura espesse. Retire do lume/fogo.
  • Passo 4 - Tarte de alho poró / alho francês-porroJunte um ovo, tempere com sal e pimenta e misture. Coloque a massa quebrada sobre uma tarteira, e disponha a mistura por cima.
  • Passo 5 - Tarte de alho poró / alho francês-porroLeve ao forno por 45 minutos a 180°C.
  • Passo 6 - Tarte de alho poró / alho francês-porroPronta !

Video

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Observações:

Perfumar : se gostaria de dar mais sabor à sua tarte, não hesite em colocar outras especiarias ou ervas aromáticas.

Gratinar : Se quer gratinar a tarte, coloque queijo ralado da sua preferência e leve ao forno para dourar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 96g
Calorias: 225Kcal
  • Glícidos: 20.2g
  • Gord total: 12.9g
  • Gord.sat.: 5.8g
  • Proteínas: 4.6g
  • Fibras: 0.7g
  • Açúcar: 1.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8

VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias




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