Perninhas de frango com alho e limão
Descobri a receita na revista Segredos de Cozinha de 2005. Infelizmente a fotografia não ficou 100%, mas espero que passe a imagem de quão deliciosas são estas perninhas de frango. A minha dica para degustar esta refeição é somente uma: Pão fresquinho, para molhar no molhinho. Delícia!
Ingredientes
2
Custo estimado: 8.12Euros€ (4.06€/porção)
Preparação
- Temperei as perninhas de frango com o alho laminado, a folha de louro, sal, pimenta, o sumo de 1 limão e o vinho branco. Deixei marinar 2 horas.
Escorri as perninhas de frango da marinada, reservando-a.
Fritei as perninhas no azeite (juntei também um pouco de margarina) e deixei corar uniformemente.
Reguei com a marinada e deixei cozinhar.
Servi com o molho e decorei com o restante limão cortado em gomos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1037Kcal
- Glícidos: 10.2g
- Gord total: 51.4g
- Gord.sat.: 12.6g
- Proteínas: 118.2g
- Fibras: 4.6g
- Açúcar: 4.1g
- ProPoints: 25
- SmartPoints: 24
Informação nutricional para 1 dose (606g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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