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Perninhas de Frango com Alho e Limão

Descobri a receita na revista Segredos de Cozinha de 2005.
Infelizmente a fotografia não ficou 100%, mas espero que passe a imagem de quão deliciosas são estas perninhas de frango.
A minha dica para degustar esta refeição é somente uma: Pão fresquinho, para molhar no molhinho. Delícia!

Prato Principal
2 porções
Médio
1037 Kcal
Perninhas de Frango com Alho e Limão
  • (4.3/5 - 16 votos)
  • 1
  • 40
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Ingredientes

2
Custo estimado: 8.12€ (4.06€/porção)

Preparação

  • Temperei as perninhas de frango com o alho laminado, a folha de louro, sal, pimenta, o sumo de 1 limão e o vinho branco. Deixei marinar 2 horas.

    Escorri as perninhas de frango da marinada, reservando-a.

    Fritei as perninhas no azeite (juntei também um pouco de margarina) e deixei corar uniformemente.

    Reguei com a marinada e deixei cozinhar.

    Servi com o molho e decorei com o restante limão cortado em gomos.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 1037Kcal
  • Glícidos: 10.2g
  • Gord total: 51.4g
  • Gord.sat.: 12.6g
  • Proteínas: 118.2g
  • Fibras: 4.6g
  • Açúcar: 4.1g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 24
Informação nutricional para 1 dose (606g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo

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21/05/2013

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