Perninhas de frango com alho e limão

Prato Principal

2 porções

Médio

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Descobri a receita na revista Segredos de Cozinha de 2005. Infelizmente a fotografia não ficou 100%, mas espero que passe a imagem de quão deliciosas são estas perninhas de frango. A minha dica para degustar esta refeição é somente uma: Pão fresquinho, para molhar no molhinho. Delícia!

Ingredientes

• 800gramas de perninhas de Frango
• 4 dentes de Alho laminados
• 1 folha de Louro
• 2 Limões
• 1 decilitros de Vinho Branco
• 1,5 decilitros de Azeite
• Sal
• Pimenta

Preparação

• Temperei as perninhas de frango com o alho laminado, a folha de louro, sal, pimenta, o sumo de 1 limão e o vinho branco. Deixei marinar 2 horas.
  
  Escorri as perninhas de frango da marinada, reservando-a.
  
  Fritei as perninhas no azeite (juntei também um pouco de margarina) e deixei corar uniformemente.
  
  Reguei com a marinada e deixei cozinhar.
  
  Servi com o molho e decorei com o restante limão cortado em gomos.

Perguntas

Título da receita