Corvina ao limão

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

45 min

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Ingredientes

• 1 corvina de 1 quilo, aproximadamente, já limpa
• 1 e ½ xícara de (chá) de vinho branco seco
• 1 limão cortado em rodelas
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1 tomate cortado em rodelas
• sal e pimenta-do-reino
• suco de 2 limões
• manteiga

Preparação

• Coloque o peixe numa fôrma e taça cortes profundos. Misture sal, pimenta-do-reino e o suco de limão e regue o peixe, inserindo o tempero nos cortes. Deixe tomar gosto por 1 hora.
• Coloque sobre o peixe as rodelas de limão, de cebola e de tomate e pedacinhos de manteiga. Regue com o vinho branco. Cobrir a fôrma com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C). Depois de 20 minutos, retire o papel-alumínio e asse por mais 35 minutos, ou até que o peixe esteja cozido, regando algumas vezes com o molho. Servir com batatas cozidas. Sugestões: Você pode substituir a corvina por namorado e o vinho branco por caldo de galinha.

Sergiochristino

Perguntas

Título da receita