Corvina no forno com cogumelos
Ingredientes
4
Preparação
Preparação10 min
Cozedura30 min
- Pique a cola e os cogumelos e espalhe-os no fundo de uma assadeira.
- Arranje, lave e enxugue as postas de peixe. Tempere com um pouco de sal.
- Passe-as postas pelo ovo batido e o pão ralado e disponha sobre os cogumelos, na assadeira.
- Regue as postas com o sumo de limão e tempere com sal e pimenta.
- Regue com o vinho branco e o azeite e leve ao forno aquecido aa 180º durante cerca de 40 minutos.
- Sirva decorado com salsa picada.
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