Garoupa com cogumelos

Ingredientes

• 1 cebola grande
• 125 g cogumelos
• 4 postas de garoupa
• 25 g margarina
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de pão ralado
• pimenta: q.b.
• sal: q.b.
• salsa: q.b.
• 2 colheres de sopa de sumo de limão
• 4 colheres de sopa de vinho branco

Preparação

• Pique a cebola e os cogumelos e espalhe-os no fundo duma assadeira.
  Descongele, lave e enxugue a garoupa. Passe por ovo batido e pão ralado.
  Coloque sobre os cogumelos, na assadeira, e regue com o limão. Tempere com sal e pimenta. Junte o vinho branco e polvilhe com pedacinhos de margarina.
• Leve ao forno durante 40 minutos, nos 160ºC. Sirva decorado com salsa picada, podendo rodear com amêijoas abertas.

Perguntas

Título da receita