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Papardelle c/ espargos e cogumelos de paris
Papardelle c/ espargos e cogumelos de paris
Preparação
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Cozer a massa al dente.
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Numa frigideira, saltear num pouco de azeite e margarina os espargos cortados e os cogumelos fatiados.
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Temperar com sal, pimenta, oregãos e ervas finas.
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Quando estiverem cozinhados, adicionar 1/2 caldo knorr natura e vinho branco.
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Deixar engrossar e uniformizar e servir por cima da massa.
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