Petitchef

Bifanas com molho de pimenta

Prato Principal
3 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
4 bifanas grandes

sal

sumo de 1/2 limão

2 colheres de sopa de margarina

1 colher de sopa de grãos de pimenta

4 dentes de alho

1dl de vinho branco

1 pacote de natas

100gr de cogumelos frescos laminados

Preparação

  • Bater ligeiramente as bifanas e temperá-las com sal e o sumo de limão. Deixar tomar gosto por 30 minutos.
    Aquecer a margarina e corar as bifanas de ambos os lados.
    Juntar os grãos de pimenta, os dentes de alho picados e os cogumelos. Antes de alourarem, regar com o vinho branco e deixar ferver até reduzir para metade.
    Juntar as natas e aguardar que cozinhe lentamente, por cerca de cinco minutos.
    Reservar quente e servir no próprio molho, acompanhado de esparguete.

Fotos

Bifanas com molho de pimenta, foto 1Bifanas com molho de pimenta, foto 2Bifanas com molho de pimenta, foto 3



Comentários dos membros:

09/12/2014

Ameiii a receita

08/12/2014

Nao conhecia este termo bifana em portugues pq na Italia befana eho dia das bruxas em portugues

jorgeevaristo
jorgeevaristo, 04/03/2014

Muito bem ,as bifanas ficaram saborosas

10/02/2012

Tambem é bom se juntar mostarda

10/11/2011

Ja fiz e toda a minha familia gostou emenso

19/07/2011

Fiz e e uma delicia espero que sempre me mande otimas receitas como essa

isafreitas, 19/07/2011

Uma receita simples para "apimentar" o dia!

18/07/2011

Para português do Brasil, seria necessário colocar mais detalhes ou onde procurá-los. Exemplo: Bifanas no nosso dicionário são sanduiches de porco e não bifes de porco como parece estar na receita. E natas, eu imagino que sejam gorduras do leite, mas nunca vi para vender separado, não. Mas parece que fica excelente. Sugiro experimentar pimenta do reino ainda verde. Cai muito bem com carnes mais suaves. Obrigado!

18/07/2011

Prato simples de execução e parece ser bom ao paladar

17/07/2011

Parece-me interessante, vou experimentar em breve.


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