Petitchef

Bifes marroquinos

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de bifes às tirinhas


2 dentes de alho

50dl de azeite

50dl de água

1 colher de chá de vinho do Porto

50dl de vinho branco

2 colheres de sopa de molho de soja

1/2 pacote de sopa de rabo de boi

1 lata de cogumelos laminados

1 lata de rebentos de soja.

Preparação

  • Pique a cebola e o alho, leve ao lume com o azeite e refogue durante 5 minutos.
  • De seguida, junte a água, o vinho do Porto, o vinho branco e o molho de soja.
  • Junte os bifinhos e cozinhe por 5 minutos. Passado esse tempo deite a sopa de rabo de boi, os cogumelos, os rebentos de soja e deixe ferver por mais 5 minutos.
  • Servi com um puré de batata.





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