Name: Bifes de tofu com massa
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: Olá pessoal! Esta é a ultima receitinha do jantar de halloween (finalmente!! Eh Eh). Foi o pratinho que o meu homem fez para o nosso amigo RN.; Esta receita foi inspirada numa que vem no livro Japão- Sabores do mundo. Ele alterou-a um pouco, visto não termos todos os ingredientes, mas o nosso amiguinho gostou e isso é que importa certo? :); 1 lata de cogumelos inteiros; 200 gr de tofu embalado; 3 dentes de alho; 50 gr de margarina; 4 colheres (sopa) de molho de soja; 5 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres (sopa) de vinho branco; Legumes cortados em palitos fininhos q.b. ( retirei do mesmo pacote de que fiz a tempura, daqueles já preparados para por nas sopas); Sal e pimenta q.b.; Esparguete q.b.

Preparação

Comece por cozer o esparguete em água, sal e um pouco de azeite. Reserve.
Numa frigideira deite. os dentes de alho picados, o óleo, a margarina, o molho de soja e o vinho branco e leve ao lume até a margarina derreter por completo. Deite-lhe os cogumelos e deixe fritar um pouco. Depois de fritos, retire-os deixando a gordura onde os fritou e deite o tofu cortado em bifinhos e finalmente os legumes. Deixe fritar. Depois de frito adicione novamente os cogumelos. Escorra o esparguete e misture ao preparado de tofu. A gosto, pode enfeitar com um pouco de salsa. Nós já não tivémos grande tempo para enfeites, pois já estava tudo à espera para comer...eh eh eh!

Bom apetite!

Bifes de tofu com massa

Ingredientes

Então ele fez assim:

Ingredientes:

Preparação

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