Bifes de tofu com massa

Ingredientes

• Olá pessoal! Esta é a ultima receitinha do jantar de halloween (finalmente!! Eh Eh). Foi o pratinho que o meu homem fez para o nosso amigo RN.
• Esta receita foi inspirada numa que vem no livro Japão- Sabores do mundo. Ele alterou-a um pouco, visto não termos todos os ingredientes, mas o nosso amiguinho gostou e isso é que importa certo? :)

Então ele fez assim:

Ingredientes:

• 1 lata de cogumelos inteiros
• 200 gr de tofu embalado
• 3 dentes de alho
• 50 gr de margarina
• 4 colheres (sopa) de molho de soja
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de vinho branco
• Legumes cortados em palitos fininhos q.b. ( retirei do mesmo pacote de que fiz a tempura, daqueles já preparados para por nas sopas)
• Sal e pimenta q.b.
• Esparguete q.b.