Tofu grelhado com cogumelos frescos salteados au gratin

Ingredientes

• Tofu duro
• Cogumelos tipo Paris bem frescos directamente do produtor, q.b
• Oregãos secos, q.b
• Poejos frescos, q.b
• Sumo de laranja fresco, q.b
• Alho granulado, q.b
• Gengibre em pó, q.b
• Molho de Soja, q.b