Tofu grelhado com cogumelos frescos salteados ?au gratin?

Ingredientes
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Numa frigideira anti aderente, coloquei os cogumelos para saltear com os Oregãos, poejos, sumo de laranja, alho granulado e gengibre em pó.
- Mexendo sempre com uma colher de pau.
- Depois de os cogumelos libertarem a água e já estarem gratinados, retiro os cogumelos e na mesma frigideira anti aderente coloco as fatias de tofu para grelhar, coloquei por cima do tofu um pouco de molho de soja e sumo de laranja fresco.
- Quando está grelhado é só servir, fica assim como que au gratin, por causa do sumo de laranja, fica como que caramelizado.
- Por isso quando servi, coloquei um pouco de compota de Pêssego sem açúcar feita por mim e polvilhei o prato com Orégãos e Poejos frescos.
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