Vegetais salteados com salsichas de frango

Ingredientes

• Um molho de espargos arranjados e partidos em 2
• 1 embalagem de cogumelos limpos e partidos ao meio
• 1 colher de mascarpone
• 1 frasco de Salsichas de frango cortadas em rodelas grossas
• Margarina liquida q.b.
• 1 colher sb. de massa de alho
• Molha de soja q.b.

Preparação

• Saltear as salsichas e retirar. Reservar.
• Na mesma frigideira, saltear à vez, com um bocadinho de massa de alho, primeiro os espargos, retirá-los e depois os cogumelos.
• Juntar tudo na mesma frigideira, juntar o mascarpone e o molho de soja.
• Deicar o molho ferver e servir.
• Acompanhei com arroz branco.

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