Petitchef

Espargos frescos com bacalhau com natas de soja e cogumelos frescos

Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
Bacalhau já demolhado e desfiado ás lascas, q.b

4 cebolas cortadas ás rodelas

1 cabeça de alho fresco, cortadinho ás lascas

Especiarias em pó, q.b

2 colheres de sopa de azeite Benecol

1 ramo de salsa e coentros frescos grande e bem picadinho

1 embalagem de Natas de Soja da Alpro

2 embalagens de cogumelos frescos, bem lavados e laminados

Preparação

  • Colocar tudo na WOK c/ excepção das natas de Soja.
  • Quando estiver pronto e a água dos cogumelos se evaporar ai coloco tudo num pirex previamente untado com manteiga ou margarina de soja, coloco as natas de soja por cima e levo ao forno médio e deixo corar lentamente, usando no final o grill.

Fotos

Espargos frescos com Bacalhau com natas de soja e cogumelos frescos, foto 1Espargos frescos com Bacalhau com natas de soja e cogumelos frescos, foto 2




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