Bacalhau no forno light com camarão e cogumelos shitake

Ingredientes

• Bacalhau já demolhado e desfiado ás lascas, q.b
• 1 Kg de camarão já cozido e descascado por mim, ficou depois miolo de camarão que foi o que utilizei nesta receita
• 4 cebolas cortadas ás rodelas
• 1 cabeça de alho fresco, cortadinho ás lascas
• Especiarias em pó, q.b
• 2 colheres de sopa de azeite Bio
• 1 embalagem de natas de Soja da Alpro light
• 2 embalagens de cogumelos frescos Shitake, bem lavados e laminados

Preparação

• Colocar tudo na WOK c/ excepção das natas.
• Quando estiver pronto rectifico os temperos e aqui coloquei um pouco de noz-moscada fresca ralada na hora.
• Unto um pirex de levar ao forno c/ manteiga de soja e coloco lá dentro o preparado.
• Por cima coloco a embalagem de natas.
• Polvilhei com um pouco de Queijo Cheddar que ralei na hora.
• Levar ao forno médio e deixar corar lentamente.
• Fica uma excelente alternativa Light e bem saudável, ao Tradicional Bacalhau cozido com batatas e couves.

Perguntas

Título da receita

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