Bacalhau com natas de soja light

Ingredientes

• Bacalhau já demolhado e desfiado ás lascas, q.b
• 500 g de miolo de camarão e já previamente cozido e descascado
• 4 cebolas cortadas ás rodelas
• 1 cabeça de alho fresco, cortadinho ás lascas
• Especiarias em pó , q.b
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 embalagem de natas light da Alpro Soya
• Queijo light, q.b

Preparação

• Coloc tudo na WOK c/ excepção das natas de soja e do queijo light. Quando estiver rectifico os temperos.
• Unto um pirex de levar ao forno c/ manteiga de soja e coloco lá dentro o preparado. Por cima coloco as natas de soja e polvilho c/ o queijo ralado light.
• Levar ao forno médio e deixar corar lentamente com o grill ligado. Uma alternativa bem mais saudável e light ao bacalhau com natas tradicional. Delicioso e acompanhei c/ salada de agriões fresquinha.

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