Bacalhau com natas e coentros

Fácil de Fazer e Barato
Ingredientes
4
Preparação
Preparação30 min
Cozedura25 min
- Escaldar as migas de bacalhau em água fervente, escorrer, desfiar e reservar. (Não passe as migas por água, devem ficar com gosto a sal, assim não vai ter necessidade de temperar com sal.)
Num tacho grande refogar a cebola e o alho no azeite até dourar muito levemente.
Agora no mesmo tacho sem lume:
Juntar a batata, coentros picados, natas, molho bechamel e vá adicionando as migas de bacalhau aos poucos até estar bom de sal, pimenta a gosto, envolva tudo muito bem.
Num tabuleiro de ir ao forno meta o preparado, polvilhe com pão ralado e queijo ralado.
Leve ao forno a 200º para gratinar.
Bom Apetite
O Chefe: Victor Galhetas
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!