Petitchef

Bacalhau com natas e ovo cozido

Prato Principal
4 porções
20 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
400 g de Bacalhau

2 Ovos cozidos

500 g de batatas

1 colher (actifry) de Azeite Espiga clássico

Paprika

2 Cebola (+/-200 g)

40 g Azeite Espiga clássico

.

40 g de manteiga

2 colheres (sopa) Farinha Branca de Neve

5 dl de leite

1 pacote de natas

sumo de limão

sal e Pimenta e Nós Moscada

Queijo ralado

Preparação

  • Começo por cozer o bacalhau e os ovos.
  • Depois do bacalhau cozido fritar as batatas
    Foram fritas na actifry - colocar as batatas, o azeite e a paprika e programar 30 minutos.
  • Enquanto as batatas fritam retire a pele e as espinhas ao bacalhau e desfaça-o em lascas. No copo da bimby coloque as cebolas e programe 6/8 seg. Vel. 5. Adicione o azeite e programe 7 min. Temp. 100º Vel.1.
  • Adicione o bacalhau e programe 3 min. Varoma Vel. Colher inversa. Coloque num pirex as batatas fritas. Por cima os ovos cozidos cortados as rodelas e o preparado do bacalhau.
  • Bechamel:
    Deite para o copo a manteiga, a farinha, o leite e programe 8 min. Temp. 90º Vel.4.
  • Adicione as natas, o sumo de limão, o sal a pimenta e a Nós Moscada e programe mais 2 min. Temp. 90º Vel.4.
  • Regue com o molho Bechamel e polvilhe com o queijo ralado. Leve ao forno previamente aquecido até alourar.

Fotos

Bacalhau com Natas e Ovo cozido, foto 1Bacalhau com Natas e Ovo cozido, foto 2Bacalhau com Natas e Ovo cozido, foto 3Bacalhau com Natas e Ovo cozido, foto 4Bacalhau com Natas e Ovo cozido, foto 5





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