Petitchef

Carne com natas acompanhada de migas de couve e ovo...

Prato Principal
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
sobras de carne

batatas para fritar

800 g de leite

200 g de natas

70 g de farinha

60 g de margarina

sal, pimenta e noz moscada q.b.

couve lombarda

3 ovos cozidos

broa aromatizada

azeite

alhos

salsa picada

Preparação

  • Pique a carne na bimby, e acrescente-lhe um pouco de caldo de carne. Dispus num pirex
  • Descasque as batatas, lave-as bem , até sair água limpa, e seque-as com uma toalha de cozinha. Pus a fritar na actifry, por cerca de 25 minutos.
  • Quando fritas coloque-as em cima da carne. Fiz o béchamel no copo da bimby.
  • Deite todos os ingredientes no copo, excepto as natas, e programe, 8 minutos, temp. 90º, vel. 4.
  • Adicione as natas e programe mais 2 minutos, à mesma temperatura e velocidade. Deite por cima da carne e das batatas, envolvi com a espátula e leve ao forna a gratinar, polvilhado com broa aromatizada.
  • Na actifry, deite uns dentinho de alho e azeite...deite a couve à qual já tinha dado um escaldão, em água a ferver. Corte os ovos às rodelas e, deite por cima, com um bom bocado de broas aromatizada.
  • Ligue a actifry, e deixe estar cerca de 7 minutos. Polvilhe com salsa picada e regue com um pouco mais de azeite aromatizado.

Fotos

CARNE COM NATAS ACOMPANHADA DE MIGAS DE COUVE E OVO..., foto 1CARNE COM NATAS ACOMPANHADA DE MIGAS DE COUVE E OVO..., foto 2




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