Rolinhos de couve com carne picada

Ingredientes

• 400 g de carne picada
• 4 folhas grandes de couve lombarda
• 2 dl de molho béchamel
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 dl de vinho branco
• 2 colheres sopa de polpa de tomate
• 2 colheres sopa de azeite
• 1 colher chá de massa de pimentão
• 1 colher café de sal
• Pimenta e noz-moscada ralada q. b.