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Linguine al pesto com carne á bolonhesa
Linguine al pesto com carne á bolonhesa
Preparação
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Cozer a massa com o caldo para massas até estar al dente.
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Num tacho fazer um refogado com a cebola,o alho,a salsa e o azeite.deixar refogar até a cebola ficar dourada.
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Juntar a carne e deixar fritar um poucom.
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Adicionar a polpa de tomate e o vinho branco.eixar cozinhar por mais ou menos 15 minutos.
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Temperar com sale oregãos ou outras especiarias a gosto.
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Rectificar os temperos e servir em cima da massa.
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