Linguine al pesto com carne á bolonhesa

Ingredientes

• 1 caldo para massas
• 750 g de carne moída
• 1/2 couriço corrente
• polpa de tomate
• azeite
• oregãos
• vinho branco
• salsa
• cebola
• alho

Preparação

• Cozer a massa com o caldo para massas até estar al dente.
• Num tacho fazer um refogado com a cebola,o alho,a salsa e o azeite.deixar refogar até a cebola ficar dourada.
• Juntar a carne e deixar fritar um poucom.
• Adicionar a polpa de tomate e o vinho branco.eixar cozinhar por mais ou menos 15 minutos.
• Temperar com sale oregãos ou outras especiarias a gosto.
• Rectificar os temperos e servir em cima da massa.

Perguntas

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