Petitchef

Fusilli bucati lunghi com carne picada...

Prato Principal
2 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
massa fusilli bucati lunghi

carne picada

polpa de tomate




azeite

vinho branco

Preparação

  • Coloquei, no copo da bimby, a cebola e o alho. Triurei na veloc. 5, cerca de 20 seg. Deitei o azeite e programei cerca de 8 min., temp. 100ºc, vel. colher inversa. Acrescentei a carne, a polpa de tomate, a folha de louro, sal a gosto,e o vinho branco. Programei mais 20 minutos., vel.colher inversa, temp.100ºC.
  • No final, cozi a massa em água temperada de sal, deixando-a "al dente". Pra que a massa fique nesse ponto, aprendi um dia um truque. Depois de a água começar a ferver, com a massa lá dentro, desliga-se o lume, tapa-se o tacho e deixa-se estar a massa dentro de água mais 12 minutos. Desta forma poupa-se gás e, ao mesmo tempo, a massa fica no ponto certo.

Fotos

FUSILLI BUCATI LUNGHI COM CARNE PICADA..., foto 1FUSILLI BUCATI LUNGHI COM CARNE PICADA..., foto 2





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Tarte de carne picada e molho de tomate
Tarte de carne picada e molho de tomate
8 porções
30 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Viande des grisons (a carne seca suíça)
Viande des grisons (a carne seca suíça)
15 porções
20 min
Muito Fácil
Receita Pot-au-feu, o cozido de carne dos franceses
Pot-au-feu, o cozido de carne dos franceses
6 porções
4h20m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Fusilli com carne
Fusilli com carne
1 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Fusilli com molho de ostra
Fusilli com molho de ostra
4 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Fusilli à bolonhesa
Fusilli à bolonhesa
1 porções
35 min
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

O que fazer com a carne moída?O que fazer com a carne moída?Para acompanhar: a CarnePara acompanhar: a CarneSobras de Carne: o que fazer?Sobras de Carne: o que fazer?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem condições financeiras de ir ao restaurante?
Voto