Fusilli bucati lunghi com carne picada...
Ingredientes
2
Custo estimado: 2.59Euros€ (1.29€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Coloquei, no copo da bimby, a cebola e o alho. Triurei na veloc. 5, cerca de 20 seg. Deitei o azeite e programei cerca de 8 min., temp. 100ºc, vel. colher inversa. Acrescentei a carne, a polpa de tomate, a folha de louro, sal a gosto,e o vinho branco. Programei mais 20 minutos., vel.colher inversa, temp.100ºC.
- No final, cozi a massa em água temperada de sal, deixando-a "al dente". Pra que a massa fique nesse ponto, aprendi um dia um truque. Depois de a água começar a ferver, com a massa lá dentro, desliga-se o lume, tapa-se o tacho e deixa-se estar a massa dentro de água mais 12 minutos. Desta forma poupa-se gás e, ao mesmo tempo, a massa fica no ponto certo.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 432Kcal
- Glícidos: 42.4g
- Gord total: 14.8g
- Gord.sat.: 3.5g
- Proteínas: 22.7g
- Fibras: 3.8g
- Açúcar: 4.2g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (235g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!