Confecção - Comece por pôr a bolinha a demolhar.- Depois de demolhada esprema bem o pãozinho e junte-o à carne.- Tempere de sal e junte duas gemas de ovo.- Amasse bem esta mistura. Junte um pouco de pão ralado para obter uma mistura mais consistente.- Num tabuleiro que vá ao forno coloque uma camada de carne e cubra com o queijo ralado.-
Feche o rolo com o resto da carne , vedando bem os reordos com os dedos.-Polvilhe o rolo de carne com salsa, regue com o vinho branco, um fio de azeite e umas nozes de manteiga.- Leve ao forno a assar.
Como temperar carne?
Sinais inconfundíveis: sua carne ainda está boa? Saiba como evitar intoxicação alimentar!
É possível parar de comer carne durante as festas de fim de ano!
Pronta em 5 minutos e com apenas 3 ingredientes! A sobremesa perfeita para suas festas.
5 sangrias irresistíveis para brindar nas festas de final de ano!
8 receitas elegantes para o jantar de Réveillon: da entrada à sobremesa!
Comentários dos membros:
Xvxv